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서리태 효능 부작용(검은콩) 서리태는 그 색이 검은색이라서 검은콩으로도 불립니다. 껍질이 검고 속은 파랗다고 하여 속청이라고도 부르기도 합니다. 서리태는 작물의 생육 기간이 길어서 10월 경에 서리를 맞은 뒤에나 수확할 수 있다고 하여 서리태라는 명칭이 붙여진 것입니다. 서리태는 다른 잡곡과 함께 밥에 넣어서 먹거나 떡을 만들어 먹기도 하고 볶아서 먹거나 조림을 만들어 먹기도 합니다. 서리태를 발효시켜 만든 청국장은 일반 청국장보다 건강 효과가 더 좋습니다. 이번 시간에는 서리태(검은콩) 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 서리태 효능 1. 뼈 건강 효과 서리태에 들어있는 칼슘 성분은 뼈를 튼튼하게 해주는 역할을 합니다. 골밀도를 유지하고 높이는 데 도움을 주어 뼈 건강 뿐만 아니라 골다공증 예방에도 효과가 있습니다. 서리태의 ..

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